Visste du at eplesidereddik har flere tradisjonelle helsefordeler? For eksempel at det kan bidra til vektreduksjon, styrke huden, stabilisere blodsukkernivået og drepe skadelige bakterier i kroppen? Her har vi samlet 5 av de mest anerkjente fordelene med eplesidereddik.

1. Rik på helsefremmende stoffer

Forskere mener at det er syren i eplesidereddik som bidrar til mange av helsefordelene. Denne syren produseres ved at saften fra de pressede eplene eksponeres for gjær. Dette gjør at sukkeret fermenteres og gjøres om. Deretter tilsettes bakterier slik at det fermenteres videre til eddiksyre.

Det er altså slik vi får eplesidereddik. Det er denne syren som gir den sure lukten og smaken. Organisk og ufiltrert eplesidereddik inneholder også en substans som kalles «mother», som er lange kjeder av proteiner og enzymer, i tillegg til gode bakterier. Mory™ er laget av “mother” eplesidereddik, men siden den kommer i kapselform slipper du den sure og syrlige smaken.

2. Dreper skadelige bakterier (detox)

Eddik kan drepe bakterier kroppen ikke ønsker og som kan gjøre oss syke. Tradisjonelt har eddik blitt brukt som vaskemiddel, desinfisering av sår og behandling av infeksjoner. Eddik tilsettes ofte i matvarer slik at holdbarhetsdatoen blir lengre ettersom det kan ha en hemmende funksjon på bakterier. Mange bruker derfor eplesidereddik som detox-behandling.

3. Reduserer og stabiliserer blodsukkernivået

For høyt blodsukkernivå er vanlig, ikke bare hos de med diabetes. Dette bidrar til aldring og kan være farlig for kroppen. Eplesidereddik bidrar til reduksjon og stabilisering av blodsukkeret, og kan virke svært effektivt etter inntak av store mengder karbohydrater.

4. Kan bidra til vekttap

Eplesidereddik kan bidra til økt metthetsfølelse og redusert appetitt. I følge internasjonale studier vil et tilskudd av eplesidereddik ved siden av et måltid med store mengder karbohydrater, pga. redusert appetitt, gjøre at man spiser mindre. Appetitten reduseres også fordi blodsukkernivået holdes lavt.

5. Bidrar til sterkere og sunnere hud

Eplesidereddik blir ofte brukt for tilstander som tørr hud eller eksem. Dette skyldes at huden inneholder naturlig syre, og ved å tilsette eplesidereddik kan huden gjenopprette den naturlig syrebalansen, i tillegg til å styrke den.